Il ghiottone viaggiatore - Monica Sartoni Cesari - Morellini - Libro Morellini Editore

Il ghiottone viaggiatore

Il ghiottone viaggiatore
titolo Il ghiottone viaggiatore
sottotitolo Dizionario di oltre 3000 specialità regionali
autore
argomento Cucina e gastronomia
editore Morellini
formato Libro
pagine 350
pubblicazione 03/2015
ISBN 9788862983693
 

Abstract

Oltre 2500 specialità gastronomiche regionali in un imperdibile vademecum per gli amanti della gastronomia e delle scampagnate
14,90
 
Spedito in 2 giorni
Torna in libreria in una nuova edizione ampliata l’utilissimo dizionario di specialità regionali.
Uno strumento imperdibile per gli appassionati di gastronomia e tradizioni, curiosi, gitanti domenicali.
Oltre 2500 voci suddivise per regioni e portate, dai piatti più celebrati a quelli in via di sparizione.
 

Biografia dell'autore

Monica Sartoni Cesari

Monica Cesari Sartoni è una gastronoma, giornalista, scrittrice e maestra di cucina di grande esperienza. Ha lavorato per diversi editori tra cui Arnoldo Mondadori Editore, in qualità di caporedattore. Ispettrice per le Guide gastronomiche più note, è stata direttore didattico della Scuola della Cucina Italiana. Ha tenuto e tiene corsi di cucina e team building in Italia e all’estero, sia nel settore aziendale che in quello amatoriale. Sta progettando magazine di cucina digitali e interattivi decisamente all’avanguardia. Nel corso della sua attività ha raccolto una biblioteca di cucina significativa e per l’universo gastronomico nutre una vera passione. Ama e conosce tutte le cucine del mondo, ma sostiene che ogni giorno si impara qualcosa di nuovo. E, soprattutto, adora cucinare.

Correlati

Inserire il codice per il download.

Inserire il codice per attivare il servizio.