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Alto Adige Biologico

Alto Adige Biologico
titolo Alto Adige Biologico
sottotitolo I migliori prodotti di un’area di eccellenza e tradizione
autore
collana Guide Alto Adige
editore Morellini
formato Libro
pagine 176
pubblicazione 05/2016
ISBN 9788862984461
 

Abstract

Dagli hotel esclusivi ai masi contadini, dal pane al vino all’olio di pino cembro: un mondo a portata di mano, rigorosamente bio.Il biologico è molto più che una moda, è uno stile di vita. La migliore verdura bio direttamente dal maso, i vini prodotti con uve da coltivazioni biologiche, gli hotel certificati bio per una vacanza verde in sintonia con la natura: per chi dà valore alla qualità, allo sviluppo sostenibile e all’equilibrio e...
14,90
 
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Dagli hotel esclusivi ai masi contadini, dal pane al vino all’olio di pino cembro: un mondo a portata di mano, rigorosamente bio.

Il biologico è molto più che una moda, è uno stile di vita. La migliore verdura bio direttamente dal maso, i vini prodotti con uve da coltivazioni biologiche, gli hotel certificati bio per una vacanza verde in sintonia con la natura: per chi dà valore alla qualità, allo sviluppo sostenibile e all’equilibrio ecologico questa guida è semplicemente un must.
Il volume presenta produttori e prodotti particolari, guida ai masi e alle latterie da non perdere, consiglia negozi specializzati e fornisce utili indicazioni per il pernottamento. Il tutto è completato da ritratti di pionieri del biologico e di menti creative, nonché da invitanti descrizioni di delizie locali come la senape di albicocche e il più diffuso schüttelbrot, croccante pane di segale.
 

Biografia dell'autore

Karoline Terleth

Karoline Terleth, nata a Bolzano nel 1985, ha studiato Scienze della comunicazione e Biologia a Monaco di Baviera. È consulente per l’ecologia e la tutela ambientale presso l’associazione Bioland Alto Adige e insieme alla famiglia gestisce un maso biodinamico.

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Eventi collegati a Alto Adige Biologico

Fiera di Bolzano, il 10.11.2016 alle ore 15.00, Bolzano

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