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Viaggi e turismo

Una montagna di sapori

Ricette semplici e raffinate dell'Alto Adige. Canederli, strudel e altre bontà

editore: Morellini

pagine: 160

Il meglio della cucina dell’Alto Adige: le ricette della tradizione interpretate in chiave moderna Pratico e ricco di illustrazioni, "Una montagna di sapori" è un manuale compatto che offre numerosi spunti per una rilettura della tradizione culinaria altoatesina. Lo firmano Anneliese Kompatscher, affermata autrice di libri di cucina, e Tobias Schmalzl, chef premiato dalla prestigiosa guida gastronomica Gault Millau, che qui presentano la versione tascabile del volume illustrato pubblicato in precedenza. Un saggio di ricette classiche della tradizione interpretate con un pizzico di raffinatezza secondo i gusti contemporanei e spiegate in modo semplice: primi freddi e caldi, piatti leggeri a base di carne e di pesce e squisiti dessert. Grazie alla chiarezza delle istruzioni, arricchite dai consigli dello chef e da riferimenti ai prodotti regionali, anche i piatti più elaborati saranno alla portata del fornello di casa.
12,50

Lungo i confini dell'Alto Adige

Escursioni tra storie e paesaggi

editore: Morellini

pagine: 168

Un viaggio ai confini visibili e invisibili L’Alto Adige è da sempre terra di confine, o forse meglio di “confini”. In questo libro si compie un “viaggio” storico-culturale lungo il filo rosso della demarcazione territoriale alla ricerca dei confini geografici e storici ma anche linguistici e religiosi. Trenta storie fanno emergere episodi non sempre conosciuti o troppo spesso dimenticati della storia altoatesina come nel 1947 il passaggio di migliaia di esuli ebrei lungo la valle Aurina, le avventure dei contrabbandieri e dei venditori ambulanti o il rito della transumanza in val Senales. Ogni capitolo è corredato da approfondimenti, curiosità e da una proposta escursionistica per “toccare con mano” i luoghi in cui la storia è stata scritta. Arricchiscono la guida cartoline, incisioni e foto d’epoca, come anche una serie di indirizzi utili di musei, luoghi di interesse e punti di ristoro.
12,90

Alberghi d'atmosfera in Alto Adige

88 indirizzi da ricordare

di Andreas Gottlieb Hempel

editore: Morellini

pagine: 192

88 hotel speciali per una vacanza di sogno in Alto Adige. Con consigli su escursioni nei dintorni Nel cuore dell’Europa, dove le culture del Nord e del Sud si incontrano, la piccola provincia altoatesina, da secoli zona di passaggio, è nota per il clima mite e per l’ospitalità. Questa antica tradizione si percepisce ancora oggi in egual misura negli accoglienti alberghi, nelle pensioni a gestione familiare e negli hotel esclusivi. Andreas Gottlieb Hempel presenta in questo volume strutture ricettive di varia categoria, personalmente visitate e scelte secondo criteri come la qualità del servizio, l’atmosfera confortevole, la cucina curata, la bella posizione e la particolare architettura. Ogni esercizio è descritto in una scheda ricca di informazioni pratiche, tra cui l’indicazione della fascia di prezzo, l’indirizzo internet per chi volesse saperne di più e interessanti suggerimenti per escursioni nei dintorni.
13,50

Escursioni con le ciaspole in Alto Adige

Guida ai 60 itinerari più belli

editore: Morellini

pagine: 144

Con questa guida in tasca, l'inverno in montagna sarà ancora più bello! L'escursionismo con le ciaspole sta riscuotendo un crescente successo. A seconda dei gusti, può essere inteso come un'attività sportiva in piena regola oppure come un facile modo per vivere la montagna invernale senza stress, lontano dalla confusione di impianti e piste da sci. Oswald Stimpfl e Georg Oberrauch, appassionati "ciaspolatori", ci propongono 60 magnifici itinerari attraverso i paesaggi innevati dell'Alto Adige, dalla val Venosta alla val Pusteria, dalla val d'Isarco alle Dolomiti e alla Bassa Atesina, compresa qualche incursione nel Tirolo del Nord e in Trentino. Ogni tour è descritto accuratamente, riportando tempi di percorrenza, dislivelli e difficoltà, ma anche posti di ristoro situati nella zona ed estratti cartografici per un primo orientamento. Completano il volume i capitoli sull'equipaggiamento, sulla tecnica di progressione e sulla sicurezza.
12,90

Alto Adige per piccoli esploratori

Escursioni a misura di bambini

di Oswald Stimpfl

editore: Morellini

pagine: 168

C’è in programma una gita, i grandi non vedono l’ora di uscire ma i bambini non ne vogliono sapere? Ecco la soluzione che metterà tutti d’accordo! Oswald Stimpfl propone 57 itinerari in Alto Adige a misura di bambino, a piedi o in bicicletta, a cavallo o in barca. Trekking con i lama, la clinica degli uccelli rapaci, il percorso di tiro con l’arco, l’antica miniera, e ancora montagne, laghetti, castelli… ce n’è per tutti. E tutti – i curiosi e temerari, gli amanti della natura e dell’avventura, i pigri e i più intraprendenti – troveranno tra le mete proposte quella che fa al caso loro. Ogni escursione è arricchita da storie e aneddoti che divertiranno e stupiranno i bambini. Grazie alle informazioni su collegamenti, orari di apertura, prezzi dei biglietti, abbigliamento adatto e posti di ristoro appositamente selezionati per i piccoli esploratori, organizzare una gita “memorabile” sarà un gioco da ragazzi!
12,90

Alto Adige in fiore

Itinerari botanici selezionati

di Oswald Stimpfl

editore: Morellini

pagine: 168

Una guida appassionante tra i colori e i profumi della flora altoatesina Dove cresce il raro giglio di monte, quando fiorisce l'anemone alpino, come riconoscere l'ornitogalo? Nella sua nuova guida, Oswald Stimpfl descrive 36 itinerari botanici lontani dai circuiti più frequentati, svelando segreti e meraviglie della flora altoatesina. Tra lunghe escursioni e brevi passeggiate, l'autore presenta luoghi suggestivi in cui sopravvivono specie rare e prati zeppi di fiori variopinti. Dalla val Venosta alla val Pusteria, dalla val d'Isarco alla Bassa Atesina, ogni proposta escursionistica è corredata di esaurienti schede botaniche, nonché di indicazioni sul periodo consigliato e sulle bellezze naturali lungo il tragitto. Completano il volume circa 150 fotografie a colori, che aiutano a riconoscere le varie specie e invogliano a camminare attraverso il paesaggio in fiore... e non solo in primavera!
12,90

Merano in tasca

La città e i suoi dintorni

di Josef Rohrer

editore: Morellini

pagine: 104

Panoramica su una città di cultura dallo stile mediterraneo, dal carattere multiforme e dal flair unico! Merano vuol dire palme dinanzi a cime innevate, memorie da imperial-regia “città di cura” e modernissime strutture termali, centro storico medievale e architettura contemporanea. Tradizione e modernità, cultura e natura, sport e relax vanno qui a braccetto. Josef Rohrer fa da Cicerone per la città antica e per quella moderna, andando a scoprire con il lettore le sfaccettature di Merano e dei suoi dintorni. Mostra ciò che la città può offrire: i Portici e le Passeggiate, i musei e i teatri nonché uno degli orti botanici più belli d’Europa: i Giardini di Castel Trauttmansdorff. L’autore suggerisce interessanti mete d’escursione, fornisce informazioni su eventi e mercati da non perdere nonché indicazioni per gli sportivi. Questa guida tascabile offre inoltre i consigli di un vero esperto per andare alla scoperta gastronomica di Merano e proposte per i nottambuli. Rohrer conosce bene caffé e bar accoglienti, negozi eleganti nonché ristoranti e hotel per tutte le tasche. Fate la conoscenza di Merano dal suo lato migliore! - nuova edizione di una guida di grande successo- tutto quanto c’è da sapere sulla storia della città e dei suoi ospiti illustri- suggerimenti per escursioni e passeggiate nei dintorni - mappa della città a colori nel risvolto di copertina- tantissimi indirizzi, indicazioni e consigli
8,90

Culturonda Alto Adige - Südtirol

Itinerari tra storia, cultura e tradizione

di Andreas Gottlieb Hempel

editore: Morellini

pagine: 156

Una pratica guida per scoprire la diversità e la ricchezza culturale dell’Alto Adige Culturonda è la guida ideale per gli amanti della natura e dell’arte e per tutti coloro che vogliono capire l’Alto Adige in tutte le sue sfaccettature. L’autore ha suddiviso la guida in dodici pratici capitoli dedicati a vari argomenti e accompagna così il lettore in un entusiasmante viaggio nella storia, nell’archeologia e nella geologia – per farne solo qualche esempio – di una terra unica nel suo genere. Per ogni tema vengono proposte gite a luoghi storico-culturali quali castelli, conventi, chiese o musei. Le Dolomiti, il Museo Archeologico dell’Alto Adige – ove è conservato Ötzi – e castel Trauttmansdorff sono solamente alcuni dei posti che bisogna aver visitato per poter dire di conoscere l’Alto Adige in tutta la sua varietà. - Con 36 proposte per camminate e gite - Posti di ristoro consigliati dall’autore - Cartina geografica dell’Alto Adige.
3,95

Alto Adige da scoprire

Luoghi d’interesse, gastronomia, sport e benessere

di Oswald Stimpfl

editore: Morellini

pagine: 160

Una guida completa ed esaustiva per conoscere a fondo l’Alto Adige in tutti i suoi aspetti Una guida studiata appositamente per tutti gli amanti dell’Alto Adige e per tutti coloro che cercano in una guida quel “qualcosa in più”. In questa sua opera assai esaustiva Oswald Stimpfl, autore di successo della collana “Viaggiare e scoprire”, descrive le vallate e le città dell’Alto Adige e dispensa consigli su cosa visitare, dove dormire e dove pernottare. Seguono informazioni pratiche su usi e costumi, feste e mercati come pure informazioni per il tempo libero (nuoto, sci, pattinaggio, equitazione, mountain bike, arrampicata, trekking ecc.).
3,95

Ötzi, i Reti e i Romani

Gite archeologiche in Alto Adige

editore: Morellini

pagine: 176

La guida escursionistica per chi ama camminare e al contempo scoprire i segreti della storia. In Alto Adige si nascondono svariati segni e testimonianze del passato. Luisa Righi e Stefan Wallisch ci portano alla scoperta di luoghi magici e suggestivi in cui è possibile rivivere tutto il fascino della storia dall’età della Pietra ai Romani. Sulle tracce dei nostri antenati scopriamo così il santuario d‘alta quota sullo Sciliar, il villaggio retico sul Ganglegg in val Venosta oppure l‘Alpe di Luson dove si appostavano i cacciatori mesolitici. Ognuna delle 46 gite proposte è dedicata a una tematica specifica e fornisce in modo chiaro ed esaustivo informazioni su artigianato, caccia, antiche vie di comunicazione e Ötzi, il famoso Uomo venuto dal ghiaccio. Un libro avvincente e istruttivo in cui i siti archeologici rivelano tutto il loro fascino!  
3,95

Antiche osterie e locande in Alto Adige

di Oswald Stimpfl

editore: Morellini

pagine: 152

Una guida alla ristorazione tipica L’Alto Adige vanta un gran numero di osterie e locande storiche. Luoghi dove ci si ferma a bere un bicchiere, fare due chiacchiere, giocare a carte e, naturalmente, a mangiare. Oswald Stimpfl ha recensito per la gioia dei buongustai i migliori locali tipici di paese e di città. In questa guida presenta 69 esercizi da non perdere che si distinguono per l’ambiente o l’atmosfera e tengono invariabilmente alto il vessillo della buona tavola. Dalla val Venosta alla val Pusteria, dal Brennero a Salorno la proposta culinaria spazia da piatti tipici come canederli e rosticciate a raffinate creazioni.  In ogni capitolo l’autore presenta i singoli locali e i loro menu, segnala le cose da sapere o da vedere nei dintorni e fornisce proposte per gite ed escursioni. Completa il tutto una sezione con le informazioni pratiche come i recapiti, i periodi di apertura e i coperti disponibili.
12,90

Un sorso di Alto Adige

editore: Morellini

pagine: 192

Vignaioli di talento e vini superbi in un paesaggio pittoresco: ecco la terra vinicola dell’Alto Adige!Per rappresentarla abbiamo scelto settancinque aziende, che operano dalla val Venosta alla Bassa Atesina alla val d’Isarco, meritevoli di una sosta non solo per la degustazione di eccellenti vini, ma anche per la visita guidata a tenute e cantine, a piccoli musei enologici privati o a modernissimi impianti di vinificazione. Ciascun capitolo è inoltre corredato da consigli sulle attrattive presenti nei dintorni: ristoranti, itinerari escursionistici e monumenti storici. Completa il volume un calendario delle manifestazioni dedicate al nettare di Bacco.
12,50

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