Maria Sole Borneto nasce a Genova e con la città tesse un legame viscerale. Vi compie studi e formazione universitaria. Dagli studi convenzionali, che la portano a viaggiare e spostarsi nel mondo sviluppa l’interesse principale della vita: enogastronomia che coltiva fino a farla divenire attività centrale della vita. Attualmente vive nella bassa Toscana dove sperimenta quotidianamente con una clientela internazionale la sua competenza tra cibo e vino. Cura costantemente il grande interesse per filosofia ed esoterismo che nasce nella giovinezza grazie alla frequentazione assidua con Guido Ceronetti, Elémire Zolla, Mario Luzi.